📋 Ingredientes:

50 ml de aceite vegetal

1 taza (240 ml) de leche entera tibia

3 tazas de harina de trigo sin levadura

1 cucharadita de sal

1 huevo

1 cucharada (sopera) de levadura seca de panadería

2 cucharadas (soperas) de azúcar

👨‍🍳 Instrucciones paso a paso:

Licuar los ingredientes líquidos:
En la licuadora, agrega el huevo, el azúcar, el aceite, la sal, la leche tibia y la levadura seca. Bate durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorporar la harina:
Vierte la mezcla en un bol y añade poco a poco la harina, mezclando con una cuchara de madera hasta formar una masa blanda, sin grumos.

Verter en el molde:
Coloca la masa en un molde para pan de aproximadamente 25 x 10 cm, previamente engrasado con margarina o mantequilla. Alisa la superficie.

Dejar fermentar:
Tapa con un paño limpio y deja reposar durante 30 minutos en un lugar cálido (como dentro del horno apagado o el microondas). La masa debe aumentar su volumen casi al doble.

Hornear:
Precalienta el horno a 180 °C y hornea el pan durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto. Para comprobar que está listo, inserta un palillo en el centro: debe salir limpio.

Servir:
Deja enfriar ligeramente, desmolda con cuidado y disfruta tibio o a temperatura ambiente. ¡Es perfecto para acompañar café, mermeladas o quesos!

✅ Consejo:
Este pan también se puede enriquecer con semillas, queso rallado o hierbas para darle un toque especial.
Para conservarlo blando, guárdalo en una bolsa de plástico o recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días.