Ingredientes:

 1 huevo

 1 taza de leche tibia

 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

 1/2 taza de azúcar

 1 pizca de sal

 1 taza de harina de trigo

 1 cucharadita de levadura en polvo (polvo de hornear)

 1/2 taza de aceite vegetal

 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

 Mezcla los ingredientes líquidos: En un bol grande, bate el huevo a mano con el azúcar hasta que se integre bien. Agrega la leche tibia, el aceite y la vainilla. Mezcla todo con una cuchara o batidor manual.

 Incorpora los ingredientes secos: Añade el cacao, la harina, la sal y la levadura en polvo. Mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta obtener una masa homogénea sin grumos.

 Prepara el molde: Engrasa ligeramente un molde para bizcocho y vierte la mezcla.

 Hornea: Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

 Deja enfriar: Saca del horno, deja reposar unos minutos y desmolda con cuidado.