Ingredientes:

2 plátanos maduros

1 taza de avena en hojuelas

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1/4 de taza de leche (puede ser vegetal)

1 cucharadita de esencia de vainilla

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

1/4 de taza de nueces o almendras (opcional)

Instrucciones:

Precalentar el horno
Precalienta a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde pequeño o cúbrelo con papel de hornear.

Preparar la mezcla
Pela los plátanos, tritúralos con un tenedor hasta hacer puré.
Agrega la avena, el cacao, la leche, la vainilla, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta integrar.

Añadir extras (opcional)
Incorpora las nueces o almendras picadas. También puedes añadir chips de chocolate sin azúcar.

Hornear
Vierte la mezcla en el molde y extiende de forma uniforme.
Hornea 20–25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Enfriar y servir
Deja enfriar en el molde al menos 15 minutos antes de cortar en 8 porciones.

⏱ Preparación: 10 minutos
🔥 Cocción: 25 minutos
⏳ Total: 35 minutos
🍽️ Porciones: 8
⚡ Calorías: 120 kcal por porción (aprox.)